Oggi vi voglio portare nella pescheria di Rimini.
Questo particolare luogo è situato in una zona all’interno del Mercato coperto di Rimini, nel cuore del centro storico a pochi passi dal Duomo e dalla stazione FS.
Inutile dirvi che dal martedì al venerdì la zona è parecchio trafficata fin dalla primissima mattina fino all’ora di pranzo, anche se i pezzi pregiati terminano entro le 9...
Quando si entra la prima cosa che si nota (oltre al classico odore) è la quantità di banchi che sono presenti: sono circa 60 coloro che vendono ogni giorno tantissimo pesce.
I venditori si dividono in 2 categorie: i produttori ed i commercianti.
Funziona come per la frutta e verdura: c’è chi vende i prodotti del proprio “orto” (i possessori di barca) e coloro che lo acquistano al mercato del pesce per poi rivenderlo al dettaglio. Come spesso accade per i lavori che sono un po’ una tradizione, i banchi dei produttori sono gestiti da una parte della famiglia mentre un’altra parte è stata in mare nella notte.
Come potete notare dalle foto, vengono proposti tantissimi prodotti ed alcuni potrete assaporarli durante il vostro soggiorno perché anche noi ci riforniamo qua!
Massimo
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