La Cucina

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Squisite specialità romagnole

Ah la Cucina… croce e delizia di ogni hotel!

A Colazione Pranzo e Cena tanto Gusto per te

Insieme a Davide, il nostro cuoco dal 1999, abbiamo preparato un menù che speriamo conquisti i vostri palati. Non pretendiamo di essere un ristorante gourmet, ma promettiamo impegno, dedizione e un pizzico di maestria in ogni piatto… insomma, ci proviamo con gusto!

Immagine - "Cuciniamo con cura e passione per i nostri Ospiti"
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Tante golose sfiziosità

Cuciniamo con cura e passione per i nostri Ospiti

Ogni giorno, a partire dalla Colazione, troverete molti piatti fatti in casa: dalle torte al mattino agli antipasti a pranzo e cena, dai primi ai secondi: usiamo tantissimi prodotti freschi per offrirvi qualità nel piatto.

A pranzo e a cena troverete sempre il pesce, se ne siete amanti, cucinato in tanti modi diversi: al forno, in padella, fritto, nei primi…
Ma anche tante alternative della tradizione della nostra terra come le tagliatelle, i passatelli, le lasagne, i tagliolini, la carne cucinata in tanti modi differenti, la piada…

 

Immagine - "Regina della Romagna: la Piada!"
Immagine - "Regina della Romagna: la Piada!"
Immagine - "Regina della Romagna: la Piada!"
Immagine - "Regina della Romagna: la Piada!"
Simbolo della tradizione locale

Regina della Romagna: la Piada!

…Direi SUA MAESTA’ la Piada!
Oltre a trovarla quasi quotidianamente nel nostro menù settimanale, abbiamo in programma tutti i martedì sera una cena tipica romagnola con prodotti a km 0, come ad esempio lo squacquerone di San Mauro Pascoli, ed un cosciotto al forno che cuoce per una notte intera e si presenta ricco di sapore per la cena.

Infine, ma non per ultimi, i più piccoli: l’hotel City pensa anche a chi è ancora talmente giovane da non poter mangiare strozzapreti ed arrosti: brodo vegetale insipido, passati di verdura ed altre “leccornie” sono sempre disponibili per i nostri baby ospiti!